Gümüşhane Valiliği ve Doğu Karadeniz Projesi (DOKAP) Bölge Kalkınma İdaresi arasında 2015 yılında imzalanan proje 3 yıl aradan sonra hizmete geçeceği bildirildi.
Kelkit Kaymakamı Naif Yavuz, Gümüşhane’de çiğ sütün uygun koşullarda toplanarak kalite değerinin artırılması ve bu konuda marka oluşturarak üretimin teşvik edilmesi amacıyla gerçekleştirilen Çiğ Süt Toplama Merkezi’nin en kısa zaman da hizmete başlayacağını söyledi.
Çiğ Süt Toplama Merkezi’nde incelemelerde bulunan Kaymakam Yavuz, merkezde çalışmaların tamamlandığını ve merkezin Gümüşhane Damızlık Sığır Yetiştiriciler Birliğine devredildiğini belirterek, “Gümüşhane İl Özel İdaresi’nin yürütücüsü ve Gümüşhane Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin de paydaşı olduğu yaklaşık 1 milyon lira bütçeli proje ile hayvancılıkta kârlılığın ve gelirin artırılması, göçün önlenmesi ve sürdürülebilirliğin oluşması hedeflenmektedir” dedi.
“Kısa Süre İçerisinde Faaliyete Başlayacak”
Kaymakam Yavuz, Kelkit, Köse ve Şiran ilçelerinde 12 adet süt toplama merkezi kurulduğunu, vatandaşların bu merkezlere sütünü getirerek, mevcut soğuk tanklara boşaltacağını ifade ederek, “Bu tanklara boşaltılan süt Kelkit İlçe Merkezinde Çiğ Süt Toplama Merkezi’ne getirilecek. Vatandaşlar, teslim ettikleri sütün parasını Gümüşhane Damızlık Sığır Yetiştiriciler Birliği’nden aylık periyotlar halinde alınacak. Çiğ Süt Toplama Merkezi 5 yıl süre ile Gümüşhane Damızlık ve Sığır Yetiştiriciler Birliği’ne devredilmiştir” ifadelerini kullandı.
“Kelkit Organik Sütün Merkezi”
Kaymakam Yavuz, Kelkit’in organik sütün Türkiye’deki merkezi konumunda olduğunu belirterek, şunları kaydetti: “Bölgemiz zengin mera ve yaylalara, kaliteli ve yüksek verimli otlaklara sahip bir bölgedir. Gümüşhane’nin hem DAP hem de DOKAP illerinden olması nedeniyle ulusal kaynaklardan yüksek oranda faydalanabilmesi ise büyük bir avantajdır. Sulama amaçlı baraj ve göletlerin artmasıyla genişleyen sulanabilir arazi varlığının yem bitkisi üretimi ve dolayısıyla süt üretimine olumlu katkı yapacaktır. Gümüşhane’nin organik süt üretiminde ismini duyurmuş ve büyük bir üretim potansiyeline sahip olması ise bizim için büyük bir fırsattır.”
